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不銹鋼蒸汽殺菌鍋
不銹鋼蒸汽殺菌鍋
添加時間:2016-7-26 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創(chuàng)
蒸汽式旋轉殺菌鍋
蒸汽式旋轉殺菌鍋設備特點
’特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,,及各種濃度不同的粘性灌裝食品,使其在殺菌過程中進行旋轉,,達到在保質期內不分層,、不沉淀的目的(例如八寶粥、馬口鐵罐頭,、塑料罐,、易產生沉淀的軟包裝等產品)。
‘蒸汽直接進入,,殺菌速度快,,節(jié)約蒸汽和殺菌時間。
蒸汽式旋轉殺菌鍋適用范圍
·金屬容器:馬口鐵罐,。
·塑膠容器:塑膠碗式,。殺菌鍋可分為汽殺,、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后,,根據(jù)不同產品進行不同時間的殺菌,,達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌,適用于肉制品,、奶制品,、豆制品、水果罐頭,、飲料制品,、蛋制品等食品的殺菌。