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果凍條巴氏殺菌機(jī)

添加時(shí)間：2020-5-27 | 文章錄入：本站 | 文章來源：原創(chuàng)

 

果凍條巴氏殺菌機(jī)流水線是我公司吸收國外先進(jìn)技術(shù),，結(jié)合國內(nèi)食品,、飲料,、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻,、風(fēng)干于一體的新型產(chǎn)品。流水線分殺菌,、冷卻和風(fēng)干幾部分,，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),，帶動(dòng)被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)殺菌。

果凍條巴氏殺菌機(jī)

        殺菌流水線設(shè)備,，設(shè)備配套齊全,。單層網(wǎng)帶式或者雙層網(wǎng)帶式，殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝,、塑料袋裝產(chǎn)品,，殺菌冷卻一體，運(yùn)轉(zhuǎn)比較靈活,。優(yōu)點(diǎn)：殺菌徹底,，溫度時(shí)間可調(diào)。

 

果凍條巴氏殺菌機(jī)技術(shù)

  1.每個(gè)殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵（高溫泵）通過管道把熱水或冷水送到需要?dú)⒕�的物品��,，被殺菌物品在室�?nèi)慢慢輸送,，達(dá)到降低殺菌溫度的目的，整機(jī)設(shè)計(jì)合理,，運(yùn)行安全可靠,，結(jié)構(gòu)緊湊，占地小,，操作容易,，維修方便、安裝簡單,。

2.機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),，無極變頻調(diào)速，噪音低,，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,，伸縮性小，不易變形,，易保養(yǎng),。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便,、故障率低,，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè),。

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,，減輕傳動(dòng)裝置拉力,，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,，延長使用壽命,。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種,。

5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥,、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥,、溫度傳感器,、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,，有利于節(jié)約能源，減少噪音,，使用壽命相對(duì)比較長,。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,，殺菌效果均一,。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行監(jiān)控。

6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),，使殺菌溫度更均衡,，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,，長時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)

7.冷卻段設(shè)備配有氣泵,，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗,。

三,、適用范圍

   采用巴氏殺菌工藝，適應(yīng)于腌漬菜,、低溫肉制品,、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的巴士滅菌,。在滅菌的同時(shí),，有效地提高了食品的品質(zhì)，使物料色澤誘人,、口感好,。