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  發(fā)酵蔬菜汁飲料巴氏殺菌機

發(fā)酵蔬菜汁飲料巴氏殺菌機

添加時間:2020-5-27 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創(chuàng)

 



類型 水浴式巴氏殺菌機 加熱方式 蒸汽加熱
滅菌時間 30min 滅菌溫度 95℃
蒸汽壓力 5 耗氣量 2m3/h
功率 8kw 適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他
外形尺寸 6000x1600x1500mm 重量 2600kg
發(fā)酵蔬菜汁飲料巴氏殺菌機流水線是我公司吸收國外先進技術,結合國內食品、飲料,、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌,、冷卻、風干于一體的新型產品,。流水線分殺菌、冷卻和風干幾部分,通過鏈條的不斷運轉,,帶動被殺菌產品進入槽內連續(xù)作業(yè)殺菌。

發(fā)酵蔬菜汁飲料巴氏殺菌機

        殺菌流水線設備,,設備配套齊全,。單層網帶式或者雙層網帶式,殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝,、塑料袋裝產品,,殺菌冷卻一體,運轉比較靈活,。優(yōu)點:殺菌徹底,,溫度時間可調。


 

發(fā)酵蔬菜汁飲料巴氏殺菌機技術參數:

滅菌時間:10-40min

滅菌溫度:65℃-95℃可調

蒸汽壓力:1-4kg

加工能力:根據用戶需求設計

設備構造

  1.每個殺菌系統配用循環(huán)泵(高溫泵)通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上,,被殺菌物品在室內慢慢輸送,,達到降低殺菌溫度的目的,整機設計合理,,運行安全可靠,,結構緊湊,占地小,操作容易,,維修方便,、安裝簡單。

2.機器運行平穩(wěn),,無極變頻調速,,噪音低,不銹鋼網帶強度高,,伸縮性小,,不易變形,易保養(yǎng),。該機結構緊湊,、操作方便、故障率低,,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。

3.設備兩頭采用變頻減速機,,中間變頻機承接,,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,,從而使輸送網帶運轉,。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命,。

4.輸送網帶可根據客戶產品情況,,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種,。

5.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥,、截止閥、手動微調閥,、溫度傳感器,、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,,水溫迅速達到預定溫度,,有利于節(jié)約能源,減少噪音,,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,,從而保證槽內水的溫度溫差小,,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。

6.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),,使殺菌溫度更均衡,,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環(huán)

7.冷卻段設備配有氣泵,,氣泡鼓浪運作模式,在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度,,不僅對產品進行攤平的作用,,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產品表面進行二次清洗,。

三,、適用范圍

   采用巴氏殺菌工藝,適應于腌漬菜,、低溫肉制品,、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的巴士滅菌,。在滅菌的同時,,有效地提高了食品的品質,使物料色澤誘人,、口感好,。