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軟包裝腌漬菜巴氏殺菌機
軟包裝腌漬菜巴氏殺菌機
添加時間:2020-5-27 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創(chuàng)
殺菌設備類型 | 刮板式 | 適用范圍 | 飲品店設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
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軟包裝腌漬菜巴氏殺菌機 用于食品醬菜,、蔬菜 ,、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌,、還可用于蔬菜漂燙,、遇煮冷卻設備,具體可咨詢廠家,。巴氏滅菌是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法,。
軟包裝腌漬菜巴氏殺菌機介紹 1)整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定,;
2)為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,,并在進口和出口各安裝一只,;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作,;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作,;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼,;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作,;
4)設備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,,減輕鏈條拉力。
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),,以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán),;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便,。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
6)輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作,;節(jié)距為38.1板厚1.2m,、串軸為φ10mm、鏈片為3mm,、沖孔為φ5mm,、鏈板寬度1000mm兩種。
7)為保證產(chǎn)品殺菌無上浮殺菌徹底無死角本機采用雙層網(wǎng)帶設計,,網(wǎng)帶同步運轉(zhuǎn)保證產(chǎn)品先進先出,。
8)為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制,。
9)為保證蒸汽的供氣均與,,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥;并還配有手動閥,,可達到自動手動雙控制,。
10)為更好的讓設備排水、排雜徹底,,設備底部采用斜底設計,,以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。
11)為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳,,本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設計還起到了一定的清洗作用,。