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香菇休閑食品生產(chǎn)設(shè)備廠家 杏鮑菇休閑食品設(shè)備

添加時(shí)間：2020-5-28 | 文章錄入：本站 | 文章來源：原創(chuàng)

 






醬菜加工設(shè)備的工序流程為：選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發(fā)酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽----滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏殺菌--風(fēng)干。
1,、人工進(jìn)行選菜,、擇菜。
2,、將選好的菜使用周轉(zhuǎn)車運(yùn)送到氣浴清洗機(jī)里,，進(jìn)行氣浴清洗處理。
3,、將清洗好的蔬菜控水,，然后運(yùn)送到切菜區(qū)，使用切菜機(jī)進(jìn)行切斷處理,。
4,、使用輸送線將切好的蔬菜集中,，再用物料周轉(zhuǎn)車運(yùn)送到滾揉機(jī)處。
5,、使用滾揉機(jī)將蔬菜進(jìn)行拌鹽,、拌料處理。
6,、將拌好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里進(jìn)行短時(shí)腌制,。
7、將腌制好的蔬菜進(jìn)行氣浴脫鹽處理,。
8,、將處理好的蔬菜裝壇，送到土壇存放區(qū)進(jìn)行發(fā)酵腌制,。
9,、脫鹽后的蔬菜再回到滾揉機(jī)中進(jìn)行滾揉、拌料處理,。
10,、拌好的蔬菜進(jìn)行真空包裝。
11,、將真空包裝好的蔬菜進(jìn)行巴氏殺菌處理,。
12、殺菌完后,，將產(chǎn)品送到風(fēng)干線上去除表面的水分,，在進(jìn)行裝箱，zui后送到成品區(qū),。