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高溫高壓殺菌鍋

添加時(shí)間：2020-5-28 | 文章錄入：本站 | 文章來(lái)源：原創(chuàng)

  

高溫高壓殺菌鍋可分為汽殺,、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌,，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)式殺菌，適用于肉制品,、奶制品,、豆制品、水果罐頭,、飲料制品,、蛋制品等食品的殺菌。

高溫高壓殺菌鍋介紹

     臥式殺菌鍋可分為汽殺,、水殺兩種殺菌方式,，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌,，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌,，適用于肉制品、奶制品,、豆制品,、水果罐頭、飲料制品,、蛋制品等食品的殺菌。 

高溫高壓殺菌鍋特點(diǎn)

  整機(jī)設(shè)計(jì)合理,，運(yùn)行安全可靠,，結(jié)構(gòu)緊湊，可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌,。操作簡(jiǎn)便,、易懂，有多道安全連鎖裝置

 適用范圍： 

主要適用于罐頭（如：肉類(lèi),、禽類(lèi),、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi),、蔬菜類(lèi)等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶,、豆奶、杏仁,、椰奶,、花生奶,、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐,、玻璃瓶罐頭等）,。特別適合軟罐頭類(lèi)（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞,、扒雞,、純牛奶）。 

應(yīng)用價(jià)值： 

   殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸,、貯存和銷(xiāo)售,，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng),，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷(xiāo)售面,，從而獲得高額利潤(rùn)。